教你解锁丑柑的各种吃法

冬天又到了，也也意味着蒲江不知火丑柑要上市了！如果你还是只单单的剥开吃就损失了好多乐趣和体验啦！蒲江丑柑还有超级多的有趣的吃法哦，有时间有兴趣不妨试试呢！保证让你体会另类的味觉体验。

第一种，丑柑汽水。是不是听起来就很夏天呢？没错，丑柑汽水就是能让你在冬天也能感受到夏天气息的存在。首先剥开几个丑柑（买回家的丑柑放个几天会更甜哦！）放入榨汁机绞碎；注意不用榨很久，因为不知火丑柑本身极易化渣。然后加入一些雪碧汽水，比例大概2：8；汽水多一点喝起来才会有果汁的味道，而且喝起来也会更加顺畅。一杯下肚仿佛置身炎热的夏天，清爽的感觉扑面而来。

第二种，丑柑咕噜肉。很多人看到这个名字肯定觉得特别熟悉，没错，这是因为有一道菜很出名——菠萝咕噜肉。很多人都吃过吧，酸酸甜甜的，但是你没发觉的是丑柑也可以做这道菜！拿出两个丑柑，一个榨汁，另一个切成块。把榨好的汁倒进肉里面加上调料腌制十五分钟；然后就是调料汁：用番茄酱，白糖，白醋，淀粉，水调成汁，然后炸肉，把调好的料汁放入一起煮；煮至浓稠时，倒入肉和丑柑块，翻炒上色后就可以出锅了，一盘酸酸甜甜的丑柑咕噜肉就做好啦，大人小孩都爱吃。

虽然蒲江丑柑就直接吃已经是绝佳的风味了，但是新鲜的吃法带给我们的绝对是不一样的味觉体验；这两种做法其实都不难，在家无聊的时候做点好吃的犒劳一下自己，也算是给在辛苦生活的自己一点奖赏；不要天天点外卖，这两种丑柑的新鲜吃法你值得拥有，不仅仅是这两种吃法，还有更多好吃好玩的丑柑新鲜吃法在等着你解锁。