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红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个更好

红心

在过去几十年里绿心猕猴桃是最常见的几乎垄断了整个猕猴桃市场,现在红心猕猴桃已经风靡了大街小巷取代了绿心猕猴桃的位置。那么红心和绿心哪一钟更好呢?

从营养价值上来说红心猕猴桃要更胜一筹!大家都知道猕猴桃富含丰富的维生素C,但不同颜色、品种的猕猴桃中的维生素C的含量是不同的。根据科学家测试结果红心猕猴桃的价值比绿心猕猴桃营养价值高。

从口感上来讲绿心猕猴桃的甜度要比红心猕猴桃的甜度低,绿心猕猴桃即使成熟了吃起来也有一丝酸涩。相比较之下红心猕猴桃的甜度要高出很多,所以大多数人都喜欢红心猕猴桃。

红心猕猴桃

我国是绿心猕猴桃的原产地,市面上也比较常见所以价格不高。而红心猕猴桃是新品种,种植环境要求较高,种植规模不大所以价格要比绿心猕猴桃贵一点。目前国内红心猕猴桃的主要种植地有四川蒲江、四川苍溪、陕西眉县等地。

总的来说,红心猕猴桃价格虽然比绿心猕猴桃贵一些,但是果肉颜色鲜艳、含糖量高、酸度极低、口感好,所以更受大众喜爱。

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