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教你解锁丑柑的各种吃法

冬天又到了,也也意味着蒲江不知火丑柑要上市了!如果你还是只单单的剥开吃就损失了好多乐趣和体验啦!蒲江丑柑还有超级多的有趣的吃法哦,有时间有兴趣不妨试试呢!保证让你体会另类的味觉体验。

第一种,丑柑汽水。是不是听起来就很夏天呢?没错,丑柑汽水就是能让你在冬天也能感受到夏天气息的存在。首先剥开几个丑柑(买回家的丑柑放个几天会更甜哦!)放入榨汁机绞碎;注意不用榨很久,因为不知火丑柑本身极易化渣。然后加入一些雪碧汽水,比例大概2:8;汽水多一点喝起来才会有果汁的味道,而且喝起来也会更加顺畅。一杯下肚仿佛置身炎热的夏天,清爽的感觉扑面而来。

第二种,丑柑咕噜肉。很多人看到这个名字肯定觉得特别熟悉,没错,这是因为有一道菜很出名——菠萝咕噜肉。很多人都吃过吧,酸酸甜甜的,但是你没发觉的是丑柑也可以做这道菜!拿出两个丑柑,一个榨汁,另一个切成块。把榨好的汁倒进肉里面加上调料腌制十五分钟;然后就是调料汁:用番茄酱,白糖,白醋,淀粉,水调成汁,然后炸肉,把调好的料汁放入一起煮;煮至浓稠时,倒入肉和丑柑块,翻炒上色后就可以出锅了,一盘酸酸甜甜的丑柑咕噜肉就做好啦,大人小孩都爱吃。

丑柑
丑柑

虽然蒲江丑柑就直接吃已经是绝佳的风味了,但是新鲜的吃法带给我们的绝对是不一样的味觉体验;这两种做法其实都不难,在家无聊的时候做点好吃的犒劳一下自己,也算是给在辛苦生活的自己一点奖赏;不要天天点外卖,这两种丑柑的新鲜吃法你值得拥有,不仅仅是这两种吃法,还有更多好吃好玩的丑柑新鲜吃法在等着你解锁。

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