教你怎么挑选耙耙柑！

耙耙柑的大名大家应该都过多或少的听说过吧，就算你没自己买过肯定在亲戚朋友家也吃过。你或许会纳闷为什么有些耙耙柑好吃，但是有时候又感觉没那么好吃呢？其实是因为可能是因为没挑选，随意拿的然后有一些可能不是最好的状态所以吃起来口感不好。在购买和挑选的时候也要注意。

首先我们购买和挑选耙耙柑的时候要选择个头看起来稍微大一点的。个头大一点的果子第一个是果肉更加成熟，第二点是果子大说明发育很好，水分充足，口感就会更好，果子太小就会发育不成熟然后会青涩。再可以观察一下耙耙柑的表皮是否光滑，更加光滑的耙耙柑口感往往更好，因为这样的耙耙柑往往吸收到的营养和水分都更加充足。

其次，挑选的时候注意耙耙柑的表皮有没有破损的，如果有破损就不要购买，一个是容易影响口感再者就是买回家保存不了多久。然后表面有明显黑点的那种也直接pass掉，因为这样的一般都是有点坏掉了；外面黑的里面果肉多半也坏掉了。接着挑选一下那种带着枝叶的耙耙柑，这样的耙耙柑更加的新鲜；没有枝叶连着的可能没有那么新鲜，甚至不排除从树上掉下来的可能。

最后挑选的时候有个小窍门：买的时候每个都捏一捏，不要找那种一捏就扁下去一大块的，这样的果子说明它们的果肉多半有点萎缩，水分不太充足了。另一种看水分的技巧就是你可以拿两个看起来差不多的耙耙柑掂量一下，如果一个明显重一些，那毫无疑问买这个重的就好了。重的水分足，口感好！

上面这些小窍门学会了吗？光说不练假把式，赶紧拿着这些技巧去超市买点耙耙柑试试吧！保准这样挑出来的耙耙柑绝对美味！