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四川凉山会理突尼斯石榴

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会理突尼斯石榴果大皮薄,色泽艳丽得仿佛一颗颗红宝石,颗粒饱满多汁,味道甜似蜂蜜且籽软可以直接食用,品质极佳,含有多种人体必需氨基酸,具有丰富的营养价值。

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分类: 石榴 标签: 会理, 会理突尼斯石榴, 凉山, 突尼斯石榴, 软籽石榴
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突尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国,是非洲突尼斯共和国赠与我国的建交礼物。在国内历经10余年的栽培试验,各方面都表现优异,特别是四川会理的突尼斯石榴,是中国国家地理标志产品,享有盛誉,口碑极好。


凉山州会理县是中国石榴之乡,爱吃石榴的人都知道,会理石榴是石榴中的“爱马仕”,会理栽培石榴已经有一段悠久的历史了,据传说称,会理石榴曾在唐朝时被唐玄宗选中,钦定为宫廷贡品,可见在会理种植的石榴,质量都是上乘的。而目前引进的突尼斯石榴,在会理也生长得各个饱满,口感极佳。这都要得益于会理得天独厚的自然环境,会理县位于横断山脉东北部,青藏高原东南部,平均海拔在2000米以上比其他产地的地势更高,昼夜温差更大,有利于糖分的积累。而且会理属于亚热带西部半湿润气候,无论是光照气候还是肥沃的含钾土壤都是石榴栽培地的不二之选。
我们吃石榴都会有吐籽的烦恼,石榴水分充足,味道甜美,唯一不足的就是需要吐籽,普通硬籽石榴的籽仁大,难以下咽且口感涩涩的。但突尼斯软籽石榴完美地避开了这一缺点,它的籽软而小,即使抓一把石榴放进口里也丝毫不影响,嚼一嚼就可以随着果肉一起下肚,肉汁率达到了91.4%,丰盈的汁水能够最大限度的留在嘴里,就像榨了汁一般,非常适合宝宝和老年人,因而受到了市场的青睐,征服了众多消费者的味蕾。


会理突尼斯石榴个头极大,长得十分匀称,向阳处果皮都呈鲜红色,仿佛小姑娘红扑扑的脸蛋,看起来十分健康。与普通石榴不同,它的果肉颗颗饱满,晶莹透亮,宛如一个个在阳光下闪着光的红宝石,不会出现泛白。而且会理突尼斯石榴素有果味浓甜似蜂蜜的美誉,它的甜度可想而知,相较于普通石榴13度左右的甜度,会理突尼斯石榴的甜度可以高达16%,香甜不涩口。

不仅口感佳,会理突尼斯石榴的营养价值也十分丰富。最值得一提的就是它养颜美容的功效,石榴中含有两大抗氧化剂,有“抗氧化之王”的美称,高含量的抗氧化剂还能延缓衰老,比红葡萄酒的功效更佳。软籽石榴还含有丰富的钙、镁、锌等矿物质,能够像美容精华一样,补充水分,让肌肤更加明亮柔和。其铁的含量也很高,能够促进血液循环,增强造血功能,有效的预防贫血。不仅如此,软籽石榴含有大量的碳水化合物与果糖,能够满足人体对能量的需要,如果有焦躁头晕,睡眠质量差等症状,多多食用一些软籽石榴也能镇静安神。

 

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